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葡萄酒代理商保存葡萄酒的六大原則
葡萄酒在保存得當的情況下,會隨著時間熟化,從而變得更加美味。但如果保存條件不理想,就可能導致葡萄酒過快老化,失去應有的光彩和味道,嚴重的甚至還沒開瓶,酒就已經變質。...
時間:2016-06-25 16:52:32
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影響釀酒葡萄生長的重要因素—溫度
葡萄樹對一年四季的溫度都有一定的要求,當然不同種類的葡萄要求積溫也不同,生長所需天數也不同。不同的葡萄對溫度的要求是不一樣的,但是都需要適合它們生長的溫度。...
時間:2016-06-25 16:51:02
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葡萄酒的顏色是怎么生成的
有朋友問葡萄酒代理商,紅葡萄酒的顏色是如何出現的?作為一位資深的葡萄酒代理商應該可以回答,其實多數的釀酒葡萄的肉都是無色的,那么葡萄酒的紅、白、金黃等顏色是怎么生成的呢...
時間:2016-06-25 16:49:26
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桃紅葡萄酒是怎么釀制的?桃紅葡萄酒的釀制方法?
市場上的葡萄酒大體分為紅葡萄酒、白葡萄酒,桃紅葡萄酒三類,而桃紅葡萄酒的種類非常豐富,但是你知道桃紅葡萄酒是怎么釀制的嗎?...
時間:2016-06-25 16:02:41
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葡萄酒知識|摒除3個品酒壞習慣
對于很多葡萄酒初學者來說,有很多關于品葡萄酒的的壞習慣,這些壞習慣在專業人的眼里都顯得特別不雅觀,所以我們可以試著去學點葡萄酒知識,讓我們摒棄那些品酒的壞習慣。...
時間:2016-06-25 16:00:04
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起泡酒的釀造過程全解
起泡酒也是葡萄酒中的一種,起泡酒的釀造過程與紅白葡萄酒的釀造還是有些差異的,起泡酒的釀造過程是哪樣的呢。...
時間:2016-06-24 17:07:34
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夏季如何存儲葡萄酒最合適
炎熱潮濕的夏季的確很考驗葡萄酒的保存。夏季高溫且多雨,空氣濕度比較大,因此夏季儲酒是最重要、最應該小心保存的季節。葡萄酒的存儲要注意溫度、濕度、光照、異味、震動、平放這六個要點。...
時間:2016-06-24 17:01:53
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平常吃的葡萄和釀酒的葡萄有什么區別?
簡單來說,平常吃的葡萄和釀酒的葡萄兩者主要的區別在于:我們平常吃的葡萄皮薄肉多,通常甜度較高,酸度低,而釀酒葡萄則是皮厚肉少,顆粒較食用葡萄小,普遍帶有高糖分和高酸度。...
時間:2016-06-24 16:59:28
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什么是貴腐葡萄酒?
甜美可口的貴腐甜酒得名于用來釀造它的被貴腐菌(noble rot或botrytis cinerea)侵染的葡萄。...
時間:2016-06-24 16:54:00
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什么是冰酒?為什么冰酒賣得貴?
什么是冰酒?為什么冰酒賣得貴?在葡萄酒的世界中,冰酒是一個異類。為什么這么說呢,你看完這篇文章或許你就明白了冰酒的怎么個另類法。...
時間:2016-06-24 16:52:38
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